Batería de amplios recursos, Karim Ziad fundó el primer grupo de hard rock oriental: Khindjar. En 1988 se traslada a Francia y se inscribe en el Conservatorio de París. Así, a lo largo de su vida ha tenido a maestros como Khaled, Mami y la ONB. Enseguida se convirtió un músico de referencia de la escena magrebí pero no tiene bastante. Su búsqueda de nuevos horizontes llega a N'Guyên Lê y nace el disco Maghreb and Friends. Más adelante inicia una gira mundial con Joe Zawinul en la que profundizará en el mundo del jazz. Destacan sus trabajos con los grandes Maâlems (maestos gnawas) de Marruecos, y llegará incluso a convertirse en el director artístico del Festival Gnawa de Essaouira. Karim Ziad ha publicado tres discos: Ifrikya (2001), Chabiba (2004) y Diwan (2007).